Örtü Altı Topraksız Tarım
Örtü altı tarım işletmesi; iklime bağlı kalmadan, bütün yıl boyunca ekonomik olarak tarımsal üretimin yapıldığı tesistir.
Örtü altı tarım işletmeciliğinde planlamanın amacı, bitkierin yetiştirilme büyüme ve gelişmeleri için uygun olmayan çevre koşullarında en uygun bitki gelişim koşullarını oluşturmaktır. Son yıllarda örtü altı üretim modelleri arasında topraksız tarımın ön plana çıktığı görülmektedir.
Topraksız Tarım Nedir?
Topraksız tarım besin eriyiklerince zenginleştirilmiş toprak dışı katı ortamlarda örtü altı sistemde bitki yetiştirmektir.
Dünyada ve Türkiye’de Topraksız Tarım
Pek çok dünya ülkesinde örtü altı tarımın %90’ı topraksız tarım yöntemleri ile gerçekleştirilmektedir. Kanada, İngiltere, Hollanda, İtalya, Japonya, Yeni Zelanda bu yöntemin kullanımında öne çıkmaktadır. Türkiye’de ise 542,000 dekar örtü altı üretim alanının yalnızca 1.500 dekarında topraksız tarım yapılmaktadır. (Kaynak: TUİK-Sera Bir)
Dolayısıyla, ülkemizin bu alandaki potansiyelinin oldukça yüksek olduğu görülmektedir.
Neden Topraksız Tarım?
- Coğrafi konumu gereği uluslararası pazarlara yakın olması sebebiyle Türkiye’nin ürün pazarlama avantajı bulunmaktadır.
- Artan dünya nüfusunun gıda gereksinimini karşılamak için mükemmel bir fırsat yaratacaktır.
- Birim alandan daha yüksek verimlilik ile ekonomik değeri yüksek üretim olanakları yaratacaktır.
- Jeotermal enerji, rüzgar enerjisi gibi alternatif enerji kaynakları kullanımı ile düşük enerji maliyetleri yaratabilecektir. Örneğin jeotermal ısıtma karlılığı %50-60 oranında arttırmaktadır.
- Aşırı, dengesiz gübre ve su kullanımının önüne geçilmesini sağlayacaktır.
- Teknoloji ve otomasyon kullanımı ile düşük işçilik maliyeti sağlayacaktır.
- Topraksız tarım yapan bir çok dünya ülkesinin, elverişli olmayan iklim koşulları etkisi ile mevsimi dışında pazarda oluşan talebi karşılayamaması ve Türkiye’den yoğun ürün alma talebinde bulunmasını sağlayacaktır.
Örtü altı topraksız tarım modelinde birim alandan elde edilen kar, konvansiyonel tarım modelinden elde edilen karın yaklaşık 50 katı, örtü altı tarımdan elde edilen karın yaklaşık 8 katı kadardır.